Άρτια αρώματα αποξηραμένων φρούτων, κυρίως δαμάσκηνου και σύκου, ξηρών καρπών και καραμέλας ολοκληρώνονται από τη γλυκιά αίσθηση φρέσκων μενεξέδων που έρχονται από το βάθος για να γεμίσουν τη μύτη. Αφήνοντάς το να αναπνεύσει, μπαχαρικά, κάστανο, καραμέλα και καπνός κάνουν αισθητή την παρουσία τους...
Άλλο ένα παιχνιδιάρικο κρασί που αποτελείται από ένα χαρμάνι Ασύρτικου, Ξινόμαυρου και Μαλαγουζιάς. Αυθόρμητες άγριες ζύμες και παραμονή στις οινολάσπες για 3 μήνες. Εμφαλιώνεται αφιλτράριστο. Φρέσκο κρασί με αρώματα αχλαδιού, ροδάκινου, κιτρικών, λευκά άνθη εσπεριδοειδών. Μέτριο σώμα με δροσερή οξύ..
Πλούσιο κι εντυπωσιακό ροζέ κρασί με ανοιχτό ροδί χρώμα και διακριτικές μοβ ανταύγειες. Ρόδι, βύσσινο, κεράσι πλαισιώνονται από νότες καραμέλας και βανίλιας όσο εξελίσσεται στο ποτήρι. Στρογγυλό, απαλό άγγιγμα, με βελούδινη υφή. Διαθέτει όγκο και οξύτητα που του δίνει «νεύρο» και μια αίσθηση δροσιάς..
Η Αιώρα του Οινοποιείου Μοσχόπολις είναι ένα ερυθρό που ξεχωρίζει για πολλούς λόγους, ένας από αυτούς είναι το ξεχωριστό blend με Ξινόμαυρο, Μαυροτράγανο και Syarh και ότι δεν χρησιμοποιούνται βαρέλια αλλά πήλινοι αμφορείς για την ωρίμανσή του...