Η Φρέσκια Μπύρα Χίου – House Ale ανήκει στις αφροζυμωτές μπύρες , παράγεται στον Κάμπο της Χίου από εκλεκτές ποικιλίες βύνης και ολόκληρο λυκίσκο. Εμφιαλώνεται πάντα χωρίς παστερίωση και φιλτράρισμα διατηρώντας αναλλοίωτη τη γεύση και τα υπόλοιπα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της...
Παράγεται από εκλεκτές ποικιλίες βύνης και ολόκληρο λυκίσκο. Ζυμώνεται και ωριμάζει σε περιορισμένης ποσότητας παρτίδες, χωρίς κανένα συντηρητικό ή άλλο πρόσθετο. Η Chios IPA είναι μια ισορροπημένη Ipa. Πλούσια αρώματα και διακριτική πικράδα...
Προσεκτικά επιλεγμένες ποικιλίες καβουρδισμένης και καραμελωμένης βύνης, σε συνδυασμό με βύνη καπνισμένη σε ξύλο οξιάς, δίνουν στην μαύρη αυτή μπύρα τον έντονο και μοναδικό χαρακτήρα της. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστη και απαστερίωτη σε περιορισμένη ποσότητα...
Το κριθάρι και το σιτάρι ενώνουν τις δυνάμεις τους και με μια διαδικασία διπλής ζύμωσης δημιουργούν την Amorosa Weiss. Μια μπύρα έντονα αρωματική, με γεμάτο σώμα και γεύση μπανάνας, γαρύφαλλου και βανίλιας...
Φρέσκια, ελαφριά lager, με λαμπερό χρυσαφένιο χρώμα, διακριτικό άρωμα και ντελικάτη γεύση. Απαστερίωτη με 4 διαφορετικά είδη βύνης και επιλεγμένους λυκίσκους. Δροσερή αίσθηση χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα...
Corfu Red Ale Special με ελαφρύ και διακριτικό άρωμα με τα malts και το λυκίσκο να παίζουν εξίσου, αλλά και με δείγματα φρούτου πορτοκάλι, λεμόνι και ίσως σταφύλι και ελαφρώς καραμέλας. Στο στόμα είναι διακριτικά γλυκιά και φρουτώδης με γευστικά χαρακτηριστικά τη μαγιά και ανεπαίσθητες νότες από μ..
Έντονα αρωματική, με γεμάτη γεύση τροπικών και εσπεριδοειδών φρούτων, αυτή η μπύρα πάντα θα σηματοδοτεί το ξεκίνημά μας. Πολύπλοκη και δροσιστική, η μικρή Jasmine καταφέρνει να ικανοποιήσει τους απαιτητικούς, αλλά και να εισάγει ιδανικά τους νέους στον κόσμο της ποιοτικής craft μπύρας...
Break the Spell ή αλλιώς Σπάσε το Ξόρκι με μια Kirki! Αφιλτράριστη, απαστερίωτη κιτρινοπορτοκαλί Pale Ale μπύρα που επαναζυμώνεται στη φιάλη, στα 5,6% abv. Έχει μέτρια προς υψηλή πικράδα (35 ΙΒU) που εξισορροπείται με γλυκά στοιχεία από την βύνη και τη μαγιά. Άνθη και εσπεριδοειδή κυριαρχούν στην μπ..
Η PeaceTime μπήκε σε κουτάκι. Μια Saison ξηρή και δροσερή με ελαφρύ σώμα και φρουτώδεις λυκίσκους. Η πρώτη μπύρα της ζυθοποιίας γι’ αυτό και η πιο αγαπημένη !..
Η εποχή μας “επέβαλε” να έχουμε και μια IPA στην core σειρά μας.Εμείς όμως φτιάξαμε μια WEST COAST IPA στα δικά μας μέτρα, που ευχόμαστε να κουμπώσει στο hype, αλλά και να δίνει απλόχερα vibes στους γευστικούς σας κάλυκες.‘Ή όπως την περιγράφει ο ζυθοποιός μας: Χρυσόξανθη μπύρα IPA (9..
Είναι μια ξανθιά μπύρα, ενώ όπως γράφει η ετικέτα του μπουκαλιού της Ικαριώτισσας πρόκειται για μπύρα «καμωμένη με νερό από τις φυσικές πηγές της Ικαρίας, της νήσου της μακροζωίας...
Εμφιαλώνεται σε φιάλη 500ml και πρόκειται για μια ξανθιά και διαυγής Τσεχικού τύπου Pils 5% η οποία χαρίζει έναν συνετά πικάντικο χαρακτήρα με γλυκόπιοτη βυνώδη γεύση, τραγανή και συνάμα πικρή επίγευση!..
Υφή: ρευστή, μαλακή, βελούδινη. Ωραία λεπτή και καθαρή ενανθράκωση.Γεύση: ελαφρώς μελιτώδης στην αρχή. Η πικράδα έρχεται σαν κύμα, αρωματική, ποώδης, όλο και πιο παρούσα, και τα δημητριακά ανταποκρίνονται προσφέροντας μια ισορροπία αριστοτεχνική.Κυρίαρχες γεύσεις: δημητριακά (τα οποία επανέρχονται δ..
Ξανθιά και κρυστάλλινα διαυγής με λευκό αφρό. Γλυκά αρώματα βύνης και ψωμιού σε συνδυασμό με τη βυνώδη γλυκιά γεύση, που παραπέμπει σε μέλι καθώς και την ξηρή επίγευση, συνθέτουν μια ευκολόπιοτη, δροσιστική και ξεδιψαστική lager...
Ξανθιά και σχεδόν διαυγής, με λευκό αφρό μεγάλης διάρκειας. Στη μύτη διακρίνουμε διακριτικά γήινα και ελαφρώς πικάντικα αρώματα. Στο στόμα, η γλυκύτητα της βύνης μαζί με τη ελαφριά γεύση μπισκότου δένει αρμονικά με τα διακριτικά αρώματα του Τσέχικου λυκίσκου. Η επίγευση της είναι ελαφρώς πικρή, πικά..
Μια «υβριδική» lager μπίρα, με κεχριμπαρένιο χρώμα. Τρεις κορυφαίες pale βύνες προσδίδουν γεμάτο σώμα και συνδυάζονται με μεγάλες ποσότητες εκλεπτυσμένων λυκίσκων. Η Νίκη είναι μια διαφορετική, απολαυστική lager μπίρα, μια κεχριμπαρένια lager που θα κερδίσει την καρδιά σου για πάντα!..
Η ξανθιά ale μας, η πρώτη συνταγή μας, ήρθε για να εισάγει την craft μπύρα στο Αθηναικό κοινό.Με εσπεριδοειδή αρώματα από τους λυκίσκους και με χαρακτηριστική μέτρια πικράδα κάνει όλα τα κεφάλια να γυρνούν και να ταξιδεύουν σε νέους γευστικούς ορίζοντες...
Παρουσιάστηκε στην ελληνική αγορά το 2015. Μια μπύρα που σε προδιαθέτει για κάτι πολύ πικρό, σύμφωνα με το όνομα της, αλλά τελικά διαθέτει μια ιδιαίτερα γοητευτική πικρή επίγευση. Η Pikri IPA, παράγεται στις 60 πικρομονάδες (IBU) χαρίζοντας έναν συνδυασμό αρωμάτων φρεσκάδας από εσπεριδοειδή και τροπ..
Η εβδομάδα μας ξεκινάει πανέμορφα και γευστικά με αυτή την Ελληνική Χρυσαφένια μπύρα. Το στόμα μας έρχεται σε επαφή με το κρεμμώδη αφρό και οι αισθήσεις μας αφήνονται στην απόλαυση των έντονων αρωμάτων που ισορροπούν ανάμεσα στα λουλούδια και στο κίτρο...