Άλλο ένα παιχνιδιάρικο κρασί που αποτελείται από ένα χαρμάνι Ασύρτικου, Ξινόμαυρου και Μαλαγουζιάς. Αυθόρμητες άγριες ζύμες και παραμονή στις οινολάσπες για 3 μήνες. Εμφαλιώνεται αφιλτράριστο. Φρέσκο κρασί με αρώματα αχλαδιού, ροδάκινου, κιτρικών, λευκά άνθη εσπεριδοειδών. Μέτριο σώμα με δροσερή οξύ..