To Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Port Ellen είναι ο δεύτερος άθλος του Jim Beveridge στη ρομαντική περιπλάνησή του στον κόσμο των αποστακτήριων-φαντασμάτων της Σκοτίας. Πρόκειται στην ουσία για αποστακτήρια που έχουν κλείσει εδώ και δεκαετίες με αποτέλεσμα τα αποθέματα των αποσταγμάτ..