Αρχικά συλλέγονται τα καλύτερα single malt, τα οποία αναμειγνύονται σχολαστικά και στη συνέχεια παλαιώνουν σε βαρέλια sherry Oloroso για έξι μήνες. Τα βαρέλια αυτά ονομάζονται γυμνά (naked) επειδή δεν έχουν "φιλοξενήσει" άλλο ουίσκι νωρίτερα. Αυτή η διαδικασία προσδίδει στο ουίσκι ένα στρώμα πλούσια..