Η Αιώρα του Οινοποιείου Μοσχόπολις είναι ένα ερυθρό που ξεχωρίζει για πολλούς λόγους, ένας από αυτούς είναι το ξεχωριστό blend με Ξινόμαυρο, Μαυροτράγανο και Syarh και ότι δεν χρησιμοποιούνται βαρέλια αλλά πήλινοι αμφορείς για την ωρίμανσή του...
Αυτό το κρασί είναι φτιαγμένο από 100% Μαυροδάφνη και έρχεται σε εμάς από τον πιστοποιημένο βιολογικό και βιοδυναμικό παραγωγό Ευρυβιάδη Σκλάβο, ο οποίος είναι η κινητήρια δύναμη πίσω από το οινοποιείο Σκλάβος και ένας από τους πρωτοπόρους της φυσικής παραγωγής κρασιού στην Ελλάδα.Τα αμπέλια η..
H λέξη «Alfega» προέρχεται από το πρώτο και το τελευταίο γράμμα της ελληνικής αλφαβήτου, και εκφράζει την φιλοσοφία παραγωγής των κρασιών μας από το πρώτο έως το τελευταίο στάδιο της διαδρομής. Καλλιεργούμε τα δικά μας σταφύλια, οινοποιούμε το δικό μας κρασί, και διανέμουμε το δικό μας προϊόν.Το κρα..
Το Anhydrous του Απόστολου Μούντριχα φέρνει μία καινούρια ματιά στην απόδοση του μεγαλειώδους terroir της Σαντορίνης. Τα μοναδικά χαρίσματα του, που δημιουργούν η γη, το ηφαίστειο και η θαλάσσια αύρα αποτυπώνονται εξαιρετικά , με το φρούτο να συναντάει την καπνιστή ορυκτότητα, τα απίστευτα επίπεδα..
Το χρώμα του είναι λαμπερό λεμονοπράσινο. Το άρωμα του είναι πλημμυρισμένο από πυρηνόκαρπα φρούτα, όπως το βερίκοκο και το ροδάκινο, γκρέιπφρουτ, λευκά λουλούδια αλλά και όμορφες νότες πράσινης πιπεριάς. Η γεύση του είναι νόστιμη και γεμάτη φρεσκάδα, με ισορροπημένη οξύτητα και γεύσεις που μας παραπ..
Το ροζέ κρασί Απλά (APLA), της Oenops Wines, είναι το απότέλεσμα του συνδυασμού Ξινόμαυρου και Cabernet Sauvignon. Στη μύτη αναδύονται διακριτικά αρώματα φρούτων όπως η φράουλα και το κεράσι, με κυρίαρχο άρωμα αυτό της ντομάτας, χαρακτηριστικό της ποικιλίας Ξινόμαυρο. Το στόμα είναι πλούσιο, με τα α..
Το χρώμα του είναι μέτριο πορφυρό. Το άρωμα του πλημμυρίζεται από φρέσκα κόκκινα και μαύρα φρούτα όπως το κεράσι και το βατόμουρο, γλυκά μπαχαρικά και βότανα. Στο στόμα είναι πολύ νόστιμο με μεταξένιες τανίνες και ωραία φρουτένια επίγευση...
Τα 50 στρέμματα των αμπελώνων της, είναι διαμορφωμένα σε πεζούλες όπως όλες οι παραδοσιακές καλλιέργειες του νησιού, σε υψόμετρο που κυμαίνεται από 350-450 μέτρα από την θάλασσα. Το έδαφος είναι αργυλώδη.Η καλλιέργεια είναι βιολογική, χωρίς την χρήση φυτοφαρμάκων, με αποτέλεσμα την μικρή παραγωγή απ..
Αναβίωση τοπικής ποικιλίας που βρέθηκε στην περιοχή του Παγγαίου και δίνει ένα εξαιρετικό ροζέ κρασί το οποίο το κτήμα Βιβλία χώρα εμφιάλωσε σε magnum φιάλη. Πολύ τραγανό, φρέσκο κόκκινο φρούτο στη μύτη, φυτικότητα και φρεσκάδα που απέχει από τα κλασικά ελληνικά ροζέ και στόμα γεμάτο ενέργεια, έντασ..
Λαμπερό λευκοκίτρινο χρώμα. Σύνθετο αρωματικά, με οσμές λουλουδιών, λευκόσαρκων φρούτων και εσπεριδοειδών. Στόμα με διακριτική ευχάριστη οξύτητα και καθαρή φρουτώδη επίγευση. Παραγωγική διαδικασία: Προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία, κλασική λευκή οινοποίηση με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε ανο..
Καθαρό λεμονί με ροζέ ανταύγειες και ποικιλιακά αρώματα στη μύτη που παραπέμπουν σε άνθη όπως τριαντάφυλλο και γιασεμί, εσπεριδοειδή όπως λεμόνι και λάιμ τα οποία βρίσκονται σε ένα ιδανικό συνδυασμό με αρώματα ζύμης και μαγιάς λόγω παραμονής με τις οινολάσπες. Στο στόμα οξύτητα που κοντράρει την λιπ..
Χρώμα Βαθύ ρουμπινί που προσδίδει νεανικότητα στο κρασί, παρόλα τα χρόνια παλαίωσης του. Έντονη μύτη γεμάτη πυκνότητα. Η αρχική παρουσία αλκοόλης χάνεται σύντομα. Δίνοντας την ευκαιρία να αναδειχθεί ο πολύπλοκος αρωματικός χαρακτήρας του κρασιού, που βασίζεται στο ώριμο αλλά ζωντανό φρούτο εκφρασμέν..
Ο έντονος αρωματικός χαρακτήρας της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι ευρέως γνωστός. Με την MALAGOUSIA Cavalieri το ζητούμενο ήταν να πετύχουμε κάτι ξεχωριστό: οι θερμοκρασίες οινοποίησης κρατήθηκαν χαμηλές και, χάρη στην επαφή με τις οινολάσπες κατόπιν της ζύμωσης, χαμήλωσε η ένταση του μονότονου τερπ..
Από τις πιο ενδιαφέρουσες και ποιοτικές ετικέτες με βάση το Chardonnay που κυκλοφορούν στην αγορά. Έχει ώριμα αρώματα φρούτων. σώμα. διάρκεια και συνοδεύει λευκά κρέατα και μαγειρεμένο ψάρι...
Αρωματικό αλλά και φινετσάτο στη μύτη.Έντονα γευστικό με τραγανή οξύτητα στο στόμα, το Chateau Nico Lazaridi είναι ένα κρασί ιδανικό για την ελληνική κουζίνα...
Αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Πολύπλοκη μύτη με νότες λευκών ανθών, βασιλικού και λευκόσαρκο νεκταρίνι σε φόντο βουτύρου καρύδας. Στο στόμα η ξεδιψαστική οξύτητα ισορροπεί με τον όγκο της ωρίμασης των βαρελιών απελευθερώνοντας φινέτσα αρώματα. Μακρύ και δροσερό τελείωμα...
Το χρώμα του είναι ανοιχτό λεμονοπράσινο. Στο άρωμα του ξεχωρίζουν τα εσπεριδοειδή με έμφαση στο λεμόνι, το γκρέιπφρούτ και τις φλούδες πορτοκαλιού, ακολουθούν νότες ροδάκινου και αχλαδιού και στο τέλος έρχονται κάποιες νότες ορυκτών και τσαγιού. Στο στόμα είναι ιδιαίτερα σύνθετο και ισορροπημένο με..
Το Κολλινιάτικο είναι μια Αρκαδική ποικιλία, από την περιοχή Κολλίνες όπου είχε εξαφανιστεί .Προσδίδει στο blend κόκκινα φρούτα και μαλακές τανίνες.Πλούσιο πορφυρό χρώμα. Κόκκινα φρούτα, πυκνά κεράσια και βατόμουρα πλαισιώνουν το αρωματικό μπουκέτο. Στόμα μαλακό και ισορροπημένο, καλοδομημένες, βελο..
Όσοι δεν έχετε πειστεί ακόμα ότι το Ξινόμαυρο εκτός από τα ερυθρά δίνει και σπουδαία ροζέ κρασιά πρέπει να δοκιμάσετε το ‘Δίανθος’, που φέρει την υπογραφή της οινοποιίας Μπουτάρη, μίας εταιρείας που έχει ταυτίσει το όνομα της με την Νάουσα και την σπουδαιότερη ερυθρή ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας. Ο ..
Δύο ελληνικές ποικιλίες το Ασύρτικο και το Αγιωργίτικο αντιστοιχίζονται σε τέσσερις τρόπους οινοποίησης. Το Κτήμα Λαντίδη επιστρατεύει δρύινα βαρέλια, κεραμικούς αμφορείς, τσιμεντένιες και ανοξείδωτες δεξαμενές και μεταμορφώνει το ERGO ροζέ σε ένα γαστρονομικό, πολύπλοκο κρασί που υπόσχεται ελκυστικ..
Το χρώμα του είναι ανοιχτό σομόν με κάποιες γκρι αποχρώσεις. Το άρωμα του είναι διαχυτικό και πολύ ευχάριστο με τριαντάφυλλο, φρέσκα εσπεριδοειδή όπως το περγαμόντο, μάνγκο και μέντα. Στο στόμα είναι παιχνιδιάρικο και προκλητικό, με άφθονες φρουτένιες και ανθικές γεύσεις , ζωηρή οξύτητα, μέτριο προς..
Ένα κρασί με εντυπωσιακό περιτύλιγμα, αλλά και ιδιαίτερο περιεχόμενο. Πραγματικά υψηλό ποσοστό αλκοόλ, καθώς αυτό το πληθωρικό κρασί παράγεται από υπερώριμα σταφύλια και έχει ένα ενδιαφέρον μπουκέτο μαρμελοποιημένων φρούτων και κονιάκ. Στόμα σχεδόν μασώμενο, με ασυναγώνιστο πλούτο, έντονη αίσθηση αλ..