Macallan Rare Cask Red

Το σκωτσέζικο whisky, Macallan Rare Cask, ξεκίνησε να κυκλοφορεί από το 2015, γίνοντας ανάρπαστο σε όλο τον κόσμο. Αποτελείται από αποστάγματα που έχουν ωριμάσει σε βαρέλια 16 διαφορετικών στυλ Sherry, που επιλέγονται από τον Master Whisky Maker του Macallan, Bob Dalgarno. Ένα μεγάλο μέρος αυτών των βαρελιών είναι πρώτης πλήρωσης, με αποτέλεσμα το πλούισο και φινετσάτο αυτό single malt από το Speyside, που συνδυάζει την πικάντικη αίσθηση και τις νύξεις ginger με τις γλυκές νότες από σταφίδα, μέλι και σοκολάτα. Πλούσιο στο στόμα, εκφραστικό και βελούδινο, με μακριά επίγευση. Η διαδοχή των αρωμάτων είναι συγκλονιστική και στο στόμα, με τα αρώματα της μύτης να συνυπάρχουν με νότες πιπεριού, φρούτων του δάσους και εσπεριδοειδών σε ένα απόλυτα ισορροπήμενο σύνολο.