Όταν η παραδοσιακή συνταγή συνάντησε τις επιλεγμένες ποικιλίες σταφυλιών……Τότε δημιουργήθηκε ένα τσίπουρο ξεχωριστό, με επιμονή και σχολαστικότητα από τη διαλογή, μέχρι την απόσταξη και την εμφιάλωση… Αυτό είναι το τσίπουρο Πιλαβάς που το αναζητούν επώνυμα, για την αυθεντική γεύση του και ..