Η Absolut Vodka είναι μια σουηδική βότκα που παρασκευάζεται αποκλειστικά από φυσικά συστατικά και σε αντίθεση με κάποιες άλλες βότκες, δεν περιέχει καθόλου πρόσθετη ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, η Absolut είναι τόσο αγνή όσο μπορεί να είναι μια βότκα.
Γεύση πλούσια, έντονη και σύνθετη, και συνάμα απαλή και ήπια με ευδιάκριτο χαρακτήρα σιτηρών, ακολουθούμενο από μια νότα αποξηραμένων φρούτων.
Το 1879, ο Lars Olsson Smith ήταν πρωτοπόρος στη συνεχή απόσταξη: Αντί για τις συνηθισμένες τρεις ή τέσσερις φορές, η βότκα αποστάχθηκε αμέτρητες φορές. Σήμερα, όπως και τότε, η Absolut παράγεται στο Ahus στη νότια Σουηδία. Αυτή είναι και η περιοχή όπου γεννήθηκε ο L.O. Smith και από όπου προέρχονται τα κύρια συστατικά, το σιτάρι και το νερό. Ονομάζουμε αυτή τη διαδικασία μας «Από Μια Πηγή» (One Source).
