Gewurztraminer Gustave Lorentz

Ένα εξαιρετικό παράδειγμα της αρωματικής ποικιλίας Gewurztraminer από ένα από τα ιστορικότερα οινοποιεία της Αλσατίας.
Τα σταφύλια προέρχονται από αμπελοτόπια τα οποία βρίσκονται γύρω από το Bergheim, το χωριό όπου το οινοποιείο Gustave Lorentz βρίσκεται.
Εκρηκτικό αρωματικά στην μύτη, με αρώματα ώριμου ροδάκινου, πεπονιού και λίτσι, λουκουμόσκονης, ροδοπέταλων και τζίντζερ.
Στο στόμα είναι πολύ φινετσάτο με λιπαρή υφή, μέτριο προς γεμάτο σώμα, μέτριας έντασης οξύτητα και με μια υποψία γλυκύτητας, κάτι το οποίο το κάνει ιδανικό «σύντροφο» για πικάντικα πιάτα ή έντονα τυριά όπως το Münster, το Epoisse και το Brie de Meaux.
Απολαύστε το μέχρι και το 2023 άφοβα, σε θερμοκρασία γύρω στους 9 βαθμούς κελσίου σε ένα ποτήρι λευκού κρασιού.
Είναι εξαιρετικό για τα ψάρια σε πικάντικες σάλτσες (σάλτσα τζίντζερ, κλπ), καπνιστό σολομό, πιάτα με γλυκόξινη σάλτσα - πιο έθνικ κουζίνα (Ταϊλάνδης, της Ινδίας και κινεζική), καθώς και η δυνατά τυριά.