The Hermit Crab -D Arenberg

Το Παράξενο Όνειρο του d’Arenberg – Μια Ιστορία Αντισυμβατικής Μαγείας

Κάπου στον φλογερό ήλιο της κοιλάδας McLaren Vale, όπου τα αμπέλια χαϊδεύονται από τον θαλασσινό άνεμο και η γη θυμίζει πίνακα ζωγραφικής, υπάρχει ένα οινοποιείο διαφορετικό από τα άλλα. Δεν είναι μόνο τα κρασιά του που μαγεύουν – είναι η ίδια του η ψυχή. Καλώς ήρθατε στον κόσμο του d’Arenberg.

Η ιστορία αρχίζει το 1912, όταν ο Joseph Osborn, πρώην ιπποδρομιστής, πουλήσε όλα του τα άλογα για να αγοράσει αμπελώνες. Η απόφαση του ήταν όσο παράτολμη όσο και διορατική. Έτσι γεννήθηκε το όραμα του d’Arenberg – μια οικογενειακή επιχείρηση που έμελλε να γράψει ιστορία στην αυστραλιανή οινοποιία.

Όλοι οι αμπελώνες της βρίσκονται στην οινοπαραγωγική περιοχή McLaren Vale της Νότιας Αυστραλίας, αν και ορισμένα από τα κρασιά που παράγουν παράγονται από σταφύλια που προέρχονται από την ευρύτερη περιοχή των Adelaide Hills. Τώρα στο τιμόνι βρίσκεται η τέταρτη γενιά της οικογένειας Osborn, με επικεφαλής τον Chester Osborn– μια φιγούρα σχεδόν μυθική. Με τις πολύχρωμες πουκαμίσες, τις εκκεντρικές ιδέες και την αστείρευτη φαντασία, μεταμόρφωσε το οινοποιείο σε ένα ζωντανό έργο τέχνης. Κάπως έτσι γεννήθηκε και ο "Κύβος" (*The d'Arenberg Cube) – ένα πενταώροφο αρχιτεκτονικό θαύμα, στη μέση των αμπελώνων, εμπνευσμένο από τον κύβο του Ρούμπικ, όπου η τέχνη, η επιστήμη και το κρασί συναντούνται σε μια εμπειρία που ξυπνά όλες τις αισθήσεις.Το 2009 το οινοποιείο D'Arenberg προσχώρησε στην αυστραλιανή οινική συμμαχία First Families of Wine. Το d'Arenberg είναι γνωστό για τα περίεργα ονόματα των κρασιών του και την εξειδήκευση του στις ποικιλίες και τα χαρμάνια της κοιλάδας του Ροδανού. Τα περισσότερα κρασιά τους παράγονται με παραδοσιακό τρόπο, χρησιμοποιώντας στροφιλιές τόσο για κόκκινα όσο και για λευκά και είναι το μόνο οινοποιείο στην Αυστραλία που το κάνει. Η συντριπτική πλειονότητα των ερυθρών κρασιών του οινοποιείου παραμένει αφιλτράριστη, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει ίζημα στο μπουκάλι αλλά αφήνει τη γεύση πλούσια και ανέπαφη. Το πιο διάσημο κρασί του οινοποιείου είναι το «The Dead Arm Shiraz», φτιαγμένο από επιμολυσμένα με μύκητες αμπέλια Shiraz.

''The Dead Arm Shiraz''
Ο όρος "Νεκρός βραχίονας" προέρχεται από την ασθένεια Eutypa lata που είναι κοινή σε πολλούς παλαιότερους αμπελώνες. Αυτό μειώνει την απόδοση του αμπελιού και εντείνει τη γεύση. Τα σταφύλια για το Dead Arm Shiraz προέρχονται από αυτά τα αμπέλια στην περιοχή McLaren Vale της Νότιας Αυστραλίας. Το κρασί είναι πολύ πλούσιο και με γεμάτο σώμα.