Το Camus VSOP είναι ίσως το Κονιάκ με τα πιο βαθιά αρωματικά στοιχεία στη κατηγορία του. Διαθέτοντας στο μείγμα του μερικά από τα καλύτερα eaux-de-vie από το Borderies Cru, διακρίνεται για το υψηλό επίπεδο terpenols, με αποτέλεσμα απαράμιλλα αρώματα εκλεκτών λουλουδιών.
Είναι ένα έντονα αρωματικό κονιάκ, του οποίου το λουλουδάτο και φρουτώδες προφίλ με νότες βελανιδιάς, μπαχαρικών και βανίλιας προέρχεται από μια προσεκτική επιλογή των eaux-de-vie που περιέχει και αντικατοπτρίζει τις βασικές γεύσεις του Terroir, μερικές από τις οποίες προέρχονται από το διάσημο Borderies Cru.
Όλα τα βαρέλια που χρησιμοποιούνται για την παλαίωση είναι αποκλειστικά «λεπτόκοκκα» και χαμηλα σε τανίνες, χάρη στην ιδιόμορφη διαδικασία «French Light Toasting», που επιτρέπει την εξισορρόπηση της δρύινης γεύσης με τις φρέσκες γεύσεις.
Αυτό το κονιάκ VSOP έχει μια κομψή χρυσή απόχρωση με κεχριμπαρένιους τόνους. Στη μύτη, αποκαλύπτει μια τέλεια ισορροπία μεταξύ πολύτιμων τανινών και φρέσκες νότες τροπικών φρούτων, ακολουθούμενη από γενναιόδωρους τόνους λουλουδιών. Στον ουρανίσκο, αντηχεί με πλούσιες φρουτώδεις νότες που συνοδεύονται από τόνους μπαχαρικών και βανίλιας.
-500x500.jpg "Courvoisier XO")
