Ξέρατε ότι η πρώτη εβδομάδα του Ιουνίου γιορτάζεται παγκοσμίως
ως Negroni Week;
Όχι ότι χρειαζόμαστε περαιτέρω δικαιολογίες για να πιούμε το
αγαπημένο κοκτέιλ του Don Camillo Negroni…
Πριν 104 χρόνια λοιπόν ο κόμης Negroni μπήκε στο αγαπημένο του μπαρ Café Cassoni και παρήγγειλε ένα Americano (Campari,γλυκό βερμουτ,σόδα) αλλά με τζιν. Έτσι ο μπάρμαν του σέρβιρε το εφεξής αγαπημένο του ποτό γράφοντας ιστορία.
Αν θες να τον αντιγράψεις ,φτιάχνοντας το αγαπημένο σου cocktail δεν
έχεις παρά να αναμίξεις 1 μέρος Antica Formula Vermouth,1
μέρος gin (προτείνουμε Broker’s ή Votanikon ) και 1 μέρος Campari.Βάζεις και τα τρία σε
ένα mixing glass μαζί με πάγο και τα ανακατεύεις για περίπου 20 δευτερόλεπτα.
Σουρώνεις σε ποτήρι old-fashioned και γαρνίρεις με μια φλούδα
πορτοκαλιού.
Καλή απόλαυση….!